Bao Bì Bánh Quy

Thông tin chi tiết bao bì bánh quy

Trong các dòng bao bì bánh kẹo thì dòng bánh quy có thể chia thành nhóm khô giòn và nhóm chứa nhiều đường, bơ hoặc chất béo. Trong quá trình bảo quản, hơi ẩm có thể làm thay đổi độ giòn của bánh, trong khi nhóm giàu chất béo còn cần lưu ý đến tác động của oxy và ánh sáng đến mùi vị. Vì vậy, cấu trúc màng, kích thước, kiểu túi và công nghệ gia công cần được lựa chọn đồng bộ theo đặc tính sản phẩm và phương thức đóng gói.

Cấu trúc màng bao bì bánh quy

Cấu trúc màng cần được chọn theo mức độ bảo vệ sản phẩm, yêu cầu cản sáng và điều kiện đóng gói thực tế. Bao Bì Đóng Gói hiện sản xuất bao bì bánh quy với ba cấu trúc chính:

• OPP/CPP: Cấu trúc hai lớp, có độ trong và khả năng hàn dán tốt. Phù hợp với các dòng bánh có yêu cầu bảo quản ở mức cơ bản và không cần ưu tiên cao về khả năng cản sáng.
• OPP/MCPP: Kết hợp lớp OPP bên ngoài với MCPP bên trong, giúp tăng khả năng cản sáng và cản ẩm so với cấu trúc OPP/CPP. Phù hợp với bánh quy cần duy trì độ giòn và hạn chế tác động từ môi trường.
• PET/MPET/PE: Cấu trúc ba lớp dành cho sản phẩm cần mức bảo vệ cao hơn. PET tạo độ bền cơ học và hỗ trợ bề mặt in, MPET tăng khả năng cản sáng, PE là lớp trong có khả năng hàn dán để tạo túi.

Việc lựa chọn cấu trúc bao bì bánh quy không nên chỉ dựa trên giá vật liệu mà cần cân nhắc loại bánh, hàm lượng chất béo, thời gian lưu kho, yêu cầu trưng bày và điều kiện vận chuyển để cân bằng giữa khả năng bảo quản, hình thức bao bì và chi phí sản xuất.

Kích thước và kiểu dáng bao bì bánh quy

Kích thước và kiểu túi ảnh hưởng trực tiếp đến cách xếp bánh, khoảng trống bên trong bao bì và khả năng vận hành trên dây chuyền. Với bánh quy, không nên chọn quy cách chỉ dựa vào khối lượng tịnh mà còn cần xét hình dạng bánh, số lượng bánh trong mỗi gói, cách xếp và có sử dụng khay hay không.

Kích thước bao bì bánh quy

Bao Bì Đóng Gói nhận sản xuất bao bì bánh quy rộng từ 5–58 cm, dài từ 7–100 cm và độ dày 60–100 mic, có thể tùy chỉnh theo quy cách đóng gói thực tế. Một số kích thước có thể tham khảo theo khối lượng bánh:

• Gói nhỏ 25–50g: kích thước khoảng 7 × 10 cm hoặc 9 × 12 cm, phù hợp cho 1–2 chiếc bánh, bánh dạng thanh hoặc khẩu phần nhỏ.
• Gói vừa 100–200g: kích thước khoảng 12 × 18 cm, phù hợp với quy cách bán lẻ có số lượng bánh nhiều hơn.
• Gói lớn 200–300g: kích thước khoảng 15 × 20 cm hoặc 14 × 23 cm, phù hợp với gói bánh dung tích lớn hơn hoặc quy cách đặt trong hộp quà.

Các kích thước trên chỉ mang tính tham khảo ban đầu, không nên chốt kích thước túi chỉ dựa vào khối lượng tịnh. Cùng 100g bánh nhưng đường kính, độ dày, số chiếc, cách xếp chồng và việc có sử dụng khay hay không có thể làm thể tích đóng gói khác nhau, vì vậy cần đối chiếu mẫu bánh và vùng hàn trước khi chốt quy cách sản xuất.

Kiểu dáng bao bì bánh quy

Tùy đặc điểm sản phẩm, quy cách đóng gói và thiết bị sử dụng, bao bì bánh quy có thể gia công theo nhiều kiểu túi:

• Túi hàn lưng giữa: Phù hợp với nhiều dòng bánh quy đóng gói trên dây chuyền tự động. Form túi gọn, thuận tiện cho sản xuất số lượng lớn và đóng gói liên tục.
• Túi xếp hông hàn lưng giữa: Có phần hông mở rộng giúp tăng thể tích chứa, phù hợp với gói bánh quy lớn hoặc sản phẩm đóng kèm khay.
• Túi 3 biên: Dạng túi phẳng, phù hợp với các quy cách đóng gói riêng hoặc sản phẩm có yêu cầu kích thước đặc thù.

Gợi ý từ Bao Bì Đóng Gói: Với bánh quy được đóng gói công nghiệp trên dây chuyền tự động liên tục, túi hàn lưng giữa thường là lựa chọn phù hợp nhờ form túi gọn và khả năng đáp ứng tốc độ đóng gói cao.

Công nghệ in bao bì bánh quy

Bánh quy thường được phát triển thành nhiều SKU theo dòng bánh và hương vị, từ nhóm ngọt giàu bơ, chocolate, vani, trái cây đến nhóm bánh giòn ít ngọt hoặc vị mặn. Bao Bì Đóng Gói sử dụng công nghệ in trục đồng tối đa 10 màu để in bao bì nhiều lớp cho bánh quy, giúp thể hiện rõ hình ảnh sản phẩm, màu sắc hương vị, logo và các vùng thông tin trên bao bì, đồng thời hỗ trợ kiểm soát hệ màu giữa các SKU khi cùng trưng bày trên kệ. Với đơn hàng tái sản xuất, việc kiểm soát màu theo từng lô cũng giúp doanh nghiệp hạn chế tình trạng cùng một thiết kế nhưng màu nhận diện chênh lệch đáng kể giữa các lần đặt hàng.

Công nghệ ghép màng bao bì bánh quy

Với bánh quy khô giòn, độ ổn định của màng ghép và vùng hàn có liên quan trực tiếp đến khả năng duy trì môi trường bảo quản bên trong, đặc biệt khi sản phẩm nhạy với hơi ẩm. Đối với nhóm bánh chứa nhiều bơ hoặc chất béo, yêu cầu này còn quan trọng trong việc hỗ trợ cấu trúc OPP/MCPP hoặc PET/MPET/PE phát huy vai trò hạn chế tác động từ môi trường có thể làm suy giảm mùi vị trong quá trình lưu kho. Bao Bì Đóng Gói sử dụng công nghệ ghép dung môi để liên kết ổn định các lớp màng theo cấu trúc đã chốt, hạn chế tình trạng liên kết kém, bong tách lớp ảnh hưởng đến quá trình chia cuộn, tạo túi và hàn thành phẩm.