Rec Rec Vietnam X Bao Bì Đóng Gói: Bao Bì Snack Dế

Bánh phồng dế là dòng sản phẩm snack được chế biến từ bột dế xay mịn kết hợp tinh bột và gia vị, được Rec Rec Việt Nam giới thiệu ra thị trường như một hướng đi mới cho nhóm thực phẩm giàu đạm từ dế. Với đặc tính giòn xốp sau khi chiên phồng, sản phẩm đòi hỏi bao bì phải kiểm soát tốt độ ẩm và oxy trong suốt thời gian lưu thông trên kệ. Đây cũng là lý do Rec Rec Vietnam tìm đến Bao Bì Đóng Gói để phát triển giải pháp túi hàn lưng giữa dành riêng cho dòng sản phẩm này. Bài viết dưới đây ghi lại quá trình hợp tác, những yêu cầu kỹ thuật đặt ra và giải pháp đã được triển khai.

Hành trình hợp tác giữa Rec Rec Vietnam và Bao Bì Đóng Gói

Hành trình hợp tác giữa hai bên bắt đầu từ định hướng sản phẩm mới của Rec Rec Vietnam, kéo theo nhu cầu về một giải pháp bao bì snack phù hợp với đặc tính riêng của bánh phồng dế và có thể đồng hành lâu dài cùng thương hiệu.

Định hướng phát triển của Rec Rec Vietnam trong ngành thực phẩm giàu đạm thay thế

Rec Rec Vietnam theo đuổi nhóm sản phẩm snack chế biến từ dế, nguồn nguyên liệu được đánh giá giàu đạm và ít tác động đến môi trường hơn so với các nguồn đạm động vật truyền thống. Thương hiệu phát triển dòng bánh phồng dế nhằm tiếp cận nhóm khách hàng quen thuộc với snack ăn vặt nhưng vẫn quan tâm đến giá trị dinh dưỡng. Định hướng sản phẩm, cùng thị trường tiêu thụ đa dạng (kênh siêu thị, thương mại điện tử, chuỗi bán lẻ), kéo theo yêu cầu về bao bì bánh kẹo cũng cần được tính toán kỹ ngay từ đầu.

Vai trò của bao bì đối với chất lượng bánh phồng dế

Với cấu trúc xốp và độ ẩm thấp sau chế biến, bánh phồng dế nhạy cảm với hơi ẩm và oxy trong không khí, hai yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến độ giòn và mùi vị sản phẩm nếu bao bì không đảm bảo khả năng cản khí, cản ẩm. Ngoài chức năng bảo quản, bao bì còn là điểm chạm đầu tiên giúp người tiêu dùng nhận diện thương hiệu trên kệ hàng, đặc biệt khi Rec Rec Vietnam theo đuổi hình ảnh sản phẩm trẻ trung, khác biệt so với snack truyền thống.

Lý do Rec Rec Vietnam lựa chọn đồng hành cùng Bao Bì Đóng Gói

Bao Bì Đóng Gói được lựa chọn dựa trên năng lực tư vấn cấu trúc vật liệu phù hợp với đặc tính sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn, cùng khả năng sản xuất túi hàn lưng giữa vận hành ổn định trên dây chuyền đóng gói tự động. Việc đồng hành từ giai đoạn tư vấn vật liệu đến sản xuất giúp Rec Rec Vietnam rút ngắn thời gian hoàn thiện bao bì cho sản phẩm mới.

Những yêu cầu kỹ thuật từ phía Rec Rec Vietnam

Dựa trên đặc tính sản phẩm và mục tiêu xây dựng hình ảnh thương hiệu, Rec Rec Vietnam đặt ra ba nhóm tiêu chí chính cho giải pháp bao bì, xoay quanh khả năng bảo quản, vận hành sản xuất và nhận diện thương hiệu trong việc in bao bì màng ghép.

Khả năng cản ẩm và cản khí cho sản phẩm chiên phồng

Yêu cầu đầu tiên là bao bì phải hạn chế tối đa sự xâm nhập của hơi ẩm và oxy, tránh tình trạng bánh bị mềm, ỉu hoặc biến đổi mùi vị trong thời gian lưu kho và phân phối. Đây là tiêu chí bắt buộc với nhóm sản phẩm snack chiên phồng vốn có kết cấu xốp, diện tích tiếp xúc với không khí lớn hơn các loại thực phẩm đặc khác.

Khả năng vận hành ổn định trên dây chuyền đóng gói tự động

Túi cần đảm bảo độ dày và độ bền màng phù hợp để chạy trơn tru trên máy đóng gói dạng hàn lưng giữa, hạn chế lỗi kẹt màng hay bung mí trong quá trình định lượng và hàn nhiệt tự động, từ đó giữ tốc độ đóng gói ổn định.

Đáp ứng tiêu chuẩn nhận diện thương hiệu

Bề mặt túi cần in ấn sắc nét, giữ đúng màu sắc thương hiệu và đồng nhất giữa các lô sản xuất, do bánh phồng dế được phân phối qua nhiều kênh bán lẻ khác nhau, nơi tính nhất quán về hình ảnh đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng độ nhận diện.

Giải pháp triển khai từ Bao Bì Đóng Gói

Trên cơ sở các yêu cầu kỹ thuật đã thống nhất, Bao Bì Đóng Gói triển khai giải pháp theo từng bước, từ khảo sát nhu cầu, lựa chọn cấu trúc vật liệu đến sản xuất và bàn giao thành phẩm.

Khảo sát nhu cầu và đề xuất phương án phù hợp

Bao Bì Đóng Gói tiếp nhận thông tin về đặc tính sản phẩm, quy trình chế biến và kênh phân phối của Rec Rec Vietnam để xác định yêu cầu cản ẩm, cản khí cụ thể, từ đó đề xuất cấu trúc màng ghép và kiểu dáng túi hàn lưng giữa phù hợp với dây chuyền đóng gói hiện có.

Lựa chọn cấu trúc vật liệu PET/MPET/PE

Cấu trúc ba lớp PET/MPET/PE được lựa chọn dựa trên đặc tính của từng lớp vật liệu. Lớp PET ngoài cùng đảm bảo độ bền cơ học và bề mặt in ấn sắc nét. Lớp MPET đóng vai trò cản sáng, cản ẩm và cản khí, yếu tố then chốt giúp giữ độ giòn cho bánh phồng dế. Lớp PE trong cùng đảm nhiệm chức năng hàn nhiệt, tương thích với máy đóng gói hàn lưng giữa và giữ độ kín mí ổn định.

Triển khai sản xuất, kiểm soát chất lượng và bàn giao

Quá trình sản xuất được kiểm soát qua các bước kiểm tra độ dày màng, độ bám dính mực in và độ kín mí hàn trước khi đưa vào đóng gói hàng loạt. Sau khi đạt yêu cầu kiểm tra chất lượng, sản phẩm được hoàn thiện và bàn giao theo tiến độ đã thống nhất với Rec Rec Vietnam.

Hiệu quả thực tế sau khi triển khai

Sau khi đưa vào sử dụng, giải pháp túi hàn lưng giữa mang lại kết quả rõ rệt trên các tiêu chí mà Rec Rec Vietnam đặt ra ban đầu, được tổng hợp trong bảng dưới đây.

Hình ảnh thực tế của túi bánh phồng dế Rec Rec

Thành phẩm túi hàn lưng giữa của Rec Rec Vietnam thể hiện rõ độ sắc nét trong in ấn, bề mặt cán bóng đồng đều và đường hàn mí chắc chắn – phản ánh sự phù hợp giữa cấu trúc vật liệu PET/MPET/PE đã lựa chọn và yêu cầu bảo quản thực tế của sản phẩm.Từ khâu tư vấn cấu trúc vật liệu đến sản xuất và bàn giao, Bao Bì Đóng Gói đã đồng hành cùng Rec Rec Vietnam hoàn thiện giải pháp túi hàn lưng giữa phù hợp với đặc tính của bánh phồng dế, đáp ứng đồng thời yêu cầu bảo quản, vận hành và nhận diện thương hiệu. Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm giải pháp bao bì tối ưu cho sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn, liên hệ Bao Bì Đóng Gói để nhận tư vấn giải pháp phù hợp với nhu cầu thực tế.

Xem thêm các dự án sản xuất bao bì thực tế khác của Bao Bì Đóng Gói:

• Dự án bao bì đựng bánh ăn dặm Papa Food